在廣州食材配送公司很多,選擇優秀的食材配送公司是確保餐飲質量的關鍵,因此企業廠家在選擇時應該多做功課。隨著食材配送的市場需求開始增加,可選擇的食材配送公司數量也開始增多,在挑選具體公司時可以從食材質量和配送體系以及線上平臺多個方面著手,接下來細說下這些方面。
第一,在選擇廣州食材配送公司時,先看食材質量再看配送速度。在確定食材的采購價位之后要確保配送公司的食材來源足夠安全新鮮,尤其是生鮮食材更應該有保溫泡沫箱等專業配送用品作為保障,食材來源應該固定而非動態選擇價格低的來源,不然很容易導致食材質量不穩定。
第二,在選擇食材配送公司時要調查其配送體系,很多人覺得規模大的配送公司報價高,其實并非如此。規模大的食材配送公司在各地區的網點數量多,這就讓其食材調度配送更加便利,其實反倒降低了配送成本。這方面只要確定食材價格定位以及整體配送成本,就可以通過配送公司的配送方案來做出判斷。
第三,考慮到讓訂貨方有更好的采購體驗,因此作為食材配送公司應該有自己獨立的配送平臺,這樣客戶就可以通過平臺了解每筆訂單的配送情況以及確定接下來的食材配送計劃,同時有完善的配送管理系統也可以幫助客戶更好的分析和指定配送計劃。
在選擇廣州食材配送公司時除了剛才提到的食材質量和配送體系以及線上管理系統之外,像配送公司的資質和口碑等也是重點考察內容,尤其是要了解其是否存在不良配送記錄,多方面了解后再做決定。