日期 | 菜品類 | 中餐 | 晚餐 |
星期一 | 主葷菜 | 生姜燉狗肉 白云豬手 | 紅燒魚 麻辣牛肉 |
半葷菜 | 鮮筍炒牛肉 炆塘虱 麻辣豆腐 牛腩燉蘿卜 蔥蒸雞蛋 火腿炒四季豆 | 韭王炒蛋 鴨肉燉荷南豆 松子魚 豬肉炒酸菜 辣椒炒豬肝 粵式咸鹵蛋 | |
素菜 | 醬燒苦瓜 炒豆芽 | 炒菜心 炒芥菜 | |
湯、水果 | 豆腐湯 蘋果 | 骨頭煲霸王花 香蕉 | |
星期二 | 主葷菜 | 冬菇牛腩煲 油炸白帶魚 | 南乳炆豬手 烤鵝 |
半葷菜 | 魚煮水豆腐 豬腿燉黃豆 豬腿燉黃豆 潮州牛丸 紅油毛肝 酸梅蒸排骨 | 豬肉炒尖椒 咖喱雞 家常豆腐 蒜心炒腰花 麒麟鳳爪 韭王牛肉 | |
素菜 | 炒絲瓜 炒菠菜 | 炒紅蘿卜 炒包菜 | |
湯、水果 | 豬骨菜干湯 雪梨 | 白果燉老鴨 甜橙 | |
星期三 | 主葷菜 | 蒜泥白肉 梅菜扣肉 | 五杯鵝 麻辣雞塊 |
半葷菜 | 豬肉炒青瓜 鮮魷燈西芹 燒鴨炒豆角 碎米雞丁 豬手燉花生 川式咸皮蛋 | 蘭豆炒豬心 韭王牛肉 麻辣土豆絲 洋蔥炒肉 雞肉炒青椒 涼拌青瓜 | |
素菜 | 炒高麗菜 炒四季豆 | 炒生菜 炒小白菜 | |
湯、水果 | 紫菜蛋花湯 蘋果 | 瘦肉豆芽湯 香蕉 | |
星期四 | 主葷菜 | 麻辣牛肉 清遠白切雞 | 脆皮鴨 潮州牛丸 |
半葷菜 | 燒鴨炒豆角 魚香腰花 雞亦炒豌豆 午餐肉炒洋蔥 蒜心炒腰花 雞腿炒木耳 | 豬腿燉黃豆 魚煮水豆腐 粵式咸鹵蛋 鴨肉燉荷南豆 東坡香菇鴨 鮮筍炒牛肉 | |
素菜 | 炒大白菜 清炒西洋菜 | 蒜蓉炒菜心 炒大白菜 | |
湯、水果 | 木瓜骨頭湯、臍橙 | 西洋菜魚骨湯、雪梨 | |
星期五 | 主葷菜 | 嗜嗜雞 酸梅蒸排骨 | 三杯雞 潮州鹵鴨 |
半葷菜 | 脆皮炸腸頭 尖椒鴨下巴 鮮菇扒鴨掌 回鍋肉 豌豆炒蝦仁 茭白木耳炒肉 | 燒鴨炒辣椒 腐竹扣肉 豬心拼蒜心 火腿炒豆角 烏豆煲鯽魚湯 芹菜炒雞蛋 | |
素菜 | 炒油麥菜、炒包菜 | 炒西洋菜、炒菠菜 | |
湯、水果 | 鯽魚西洋菜湯、蘋果 | 豬骨菜干湯、香蕉 | |
星期六 | 主葷菜 | 五香羊肉 白切鴨 | 紅燒魚塊 叉燒肉 |
半葷菜 | 燜白菜卷 香菇炒雜蔬 西湖嫩豆腐 泡姜泡椒燒魔芋 美味火腿土豆湯 冬菜蒸鱈魚 | 雞肉炒山藥 香辣牛腩 青菜豆腐 澆汁香菇雞肉丸 泰式芝麻雞 羊肉蘑菇粉絲煲 | |
素菜 | 清炒苦瓜 紫蘇黃瓜 | 葉類小菜 炒玉米粒 | |
湯、水果 | 西洋菜魚骨湯 西瓜 | 豬骨煲粟米 香蕉 | |
星期日 | 主葷菜 | 雪花蒸板栗 燉百鳥朝鳳 | 日式牛肉卷 紅燒獅子頭 |
半葷菜 | 蒜香蘆筍炒大蝦 豆豉排骨 酸甜豬蹄 水晶肴肉 鵝肝醬燒小土豆 奶油培根炒杏菇 | 糯米拔絲蘋果 肉醬南瓜 奶酪焗蔬菜 椒鹽炒雞 粽香糯米骨 孜然雞肉串 | |
素菜 | 炒大白菜 炒通心菜 | 泡椒四季豆 清燉冬瓜 | |
湯、水果 | 西洋菜魚骨湯 芒果 | 排骨蘿卜湯 油桃 |
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